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コロナ禍の外食産業とDX

昨年のコロナ禍で多くの外食産業が苦境に陥っている。 下記の財務表を参照すると、 店舗内飲食主流である居酒屋チェーンなどを展開するワタミはかなり厳しい状況になっている。 一方、テイクアウトやドライブスルーが主体のマクドナルドは売上高、営業利益…