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飲食店オーナー必見！B工事で100万円以上損をしないための「3つの落とし穴」

飲食店を開業する際、避けて通れないのが「B工事」です。しかし、このB工事には「知らないだけで数百万円の追加費用が発生する」恐ろしい落とし穴が潜んでいることをご存知でしょうか？

今回の動画では、原状回復適正査定コンサルタントの山田が、飲食店が最も気づきにくく、かつ高額になりやすい「電気・防災・退去時の再B工事」の3つのポイントを徹底解説します。

1. 契約後に発覚？電気容量不足による100万円超の追加工事

飲食店は厨房機器で膨大な電力を使用します。 「受電設備の容量が足りない」「幹線ケーブルが細い」といった理由で、契約後に100万円から300万円もの追加工事が発生するケースは決して珍しくありません。 動画では、実際に120万円の追加費用が発生したカフェの事例を交え、契約前に回避する方法を伝授します。

2. わずかなレイアウト変更が招く「防災設備」の罠

「間仕切りを少し動かしただけ」でも、感知器やスプリンクラーの移設が必要になり、20万円から80万円のB工事が発生することがあります。 火気や煙を扱う飲食店だからこそ厳しい消防設備の基準。これを無駄なコストをかけずにクリアするための「事前協議」のコツを公開します。

3. 入居時に払ったのに退去時も？「再B工事」の不条理

多くの飲食店オーナーが頭を抱えるのが、退去時の原状回復費用です。 入居時に施工したダクトや配管を、退去時に再び「B工事」として撤去・復旧するよう求められる「二重払い」のトラブルが多発しています。 廃棄ダクト撤去で50万〜150万円といった高額請求を退けるために、入居契約時に仕込んでおくべき「唯一の対策」とは？

詳細な解説は、ぜひこちらの動画をご覧ください！

損をする前に、専門家へご相談ください

B工事の見積書や契約書に少しでも不安を感じたら、手遅れになる前に専門家による「適正査定」を受けることをお勧めします。 RCAA協会では、不透明な費用を可視化し、あなたの店舗経営を守るための士業ネットワークで全力サポートいたします。

B工事や原状回復の費用に、納得がいかないままサインをしないでください。私たちは、不透明な業界の慣習を正し、適正で公平な取引が当たり前になる社会を目指しています。一人で悩まず、まずはあなたの不安を私たちに聞かせてくれませんか？